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Gratin Léger de Pommes de Terre Fondantes

Voici la recette du gratin léger de pommes de terre fondantes , un savoureux gratin léger à base de pommes de terre et de fromages, facile à réaliser et parfait à servir en accompagnement.

Ingrédients: pour 6 personnes
700 g de pommes de terre
200 g de mozzarella légère
20 g de parmesan râpé
15 g de beurre allégé
sel, poivre

Préparation :
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles.

Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes.

Coupez ensuite la mozzarella en morceaux.

Beurrez un plat à gratin puis déposez une couche de pomme de terre et une couche de mozzarella.

Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients puis parsemez de parmesan.

Enfournez pendant environ 30 minutes à 180°C.

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