Loading...

Glace italienne à la fraise au thermomix. Voici une délicieuse recette de Glace italienne à la fraise, simple et facile à réaliser au thermomix.

Il faut préparer une crème anglaise, mélanger du mascarpone. Mettre le mélange dans des moules à glaçons (pour former des cubes) et au congélateur.

Ingrédients :

– 500 g de fraises surgelées
– 2 blanc d’oeuf
– 25 g sucre
– 9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise

Préparation :

Mettre les fraises, les 9 cubes de mélange mascarpone et crème anglaise dans le bol. Mixer 2min vitesse 10.

Mettre le gobelet pour éviter les projections

Ajouter le sucre en poudre, mixer 2min vitesse 3 en raclant les parois avec la spatule.

Insérer le fouet, ajouter les 2 blancs d’oeuf, battre 2 min vitesse 3.5.

Et voila c’est prêt!

Loading...

Write A Comment