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Voici la recette de la glace à la noix de coco au Thermomix, une délicieux crème glacée parfumée à la noix de coco, onctueuse et gourmande, facile à réaliser au thermomix pour un dessert d’été.

Ingrédients :

400 ml de lait de coco
250 ml de crème liquide entière
70 g de sucre
50 g de noix de coco râpé

Préparation au Thermomix :

Mettez dans le bol le lait de coco, la crème, le sucre et la noix de coco puis réglez 10 minutes à 90° à la vitesse 2.

A la sonnerie laissez refroidir puis versez dans in récipient et placez au congélateur pendant au moins 8 heures.

Après 8 heures, coupez la glace en morceaux puis mettez-les dans le bol et réglez 10 secondes à la vitesse 9.

Ensuite 20 secondes à la vitesse 4.

Servez votre glace immédiatement ou remettez au congélateur jusqu’au moment de servir.

Essayez la glace au citron préparée avec Thermomix qui est aussi bonne.

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