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Gâteau aux pommes à la poêle

Ce gâteau est rapide à faire et très bon. La pâte pourra vous paraître liquide mais cela est normal. Vous pouvez changer les pommes par des bananes ou encore des oranges etc. Bon appétit !

Ingrédients:
2Pommes
2Oeufs
20cl Lait entier
30g Beurre
150g Farine
80g Sucre
0,5sachet Levure chimique
1cuil. à soupe Eau de fleur d’oranger

Préparation:
Pelez les pommes, râpez-les avec une râpe à gros trous.

Mélangez la farine, la levure, le sucre, l’eau de fleur d’oranger et les œufs. Ajoutez peu à peu le lait, puis les pommes.

Chauffez 15 g de beurre dans une poêle (Ø 24 cm). Faites cuire la préparation aux pommes environ 7 min. Retournez le gâteau en vous aidant d’une assiette, laissez cuire 5 min sur l’autre face avec le reste de beurre.

Servez ce gâteau tiède ou froid, parsemé de sucre glace.

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